そしゃく配慮が必要な人向けに、食材のやわらかさを調節した長期保存食です。
加熱・加水の必要がなく、開封してそのまま食べられます。
農林水産省制定「スマイルケア食」の中の、
噛むことが難しい人向け「黄」マークを取得した非常食です。
| 牛肉のムース すき焼き風 風味豊かな牛肉のムースを すき焼き風の味付けにしました。 |
 |
商品説明
"美味しい防災食"シリーズのやわらか食「牛肉のムース すき焼き風」です。そしゃく配慮が必要な人向けに食材のやわらかさを調整した長期保存食です。加熱、加水の必要がなく、開封してそのまま食べられます。 農林水産省制定「スマイルケア食」の中の、噛むことが難しい人向け「黄」マークを取得した非常食です。
商品仕様
| 製品名: | 美味しいやわらか食 牛肉のムース すき焼き風 50袋入り |
|---|---|
| 型番: | 美味しいやわらか食 牛肉のムース すき焼き風 |
| ＪＡＮコード: | 4580399812096 |
| メーカー: | アルファフーズ株式会社 |
| 外寸法: | 幅295mm × 奥行450mm × 高さ210mm |
| 製品重量: | 4500g |
| 区分: | 新品 |
風味豊かな牛肉のムースをすき焼き風の味付けにしました。
☆備蓄食はお粥のみならず、おかずの備蓄は栄養補給に最適です!!
☆スマイルケア3とは、舌でつぶせる食品を表します。（例：きぬごし豆腐）
| 内容量・寸法 | 1袋：高さ180×幅140mm 70g ケース：長さ450×幅295×高さ210mm 4.5kg |
|---|---|
| アレルゲン成分 | 卵・乳・小麦・牛肉・さば・大豆・豚肉 |
| 栄養成分 （1食70gあたり） |
エネルギー 110kcal たんぱく質 4.8g 脂質 6.5g 炭水化物 6.3g 食塩相当量 1.5g |
| 調理方法 | ◎開封してそのままお召し上がりいただけます。 ◎または開封せず湯せんで7～8分あたためてお召し上がりください。 ◎電子レンジ等をご使用の際は、皿などに移してください。 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください |
| 賞味期限 | 製造日より5年7ヶ月 |
画像をクリックすると該当商品ページへ移動します。
 根菜のやわらか煮 |
 里芋の鶏そぼろ煮 |
 あじのムース （にんじん付き） |
 いかのムース （ごぼう付き） |
スマイルケア食3：舌でつぶせる食品
 牛肉のムース すき焼き風 |
 豚肉のムース しょうが焼き風 |
農林水産省では、介護食品の市場拡大を通じて、食品産業、ひいては農林水産業の活性化を図るとともに、国民の健康寿命の延伸に資するべく、これまで介護食品と呼ばれてきた食品の範囲を整理し、「スマイルケア食」として新しい枠組みを整備しました。
「スマイルケア食」は、健康維持上栄養補給が必要な人向けの商品に「青」マーク、噛むことが難しい人向けの食品に「黄」マーク、飲み込むことが難しい人向けの食品に「赤」マークを表示し、それぞれの方が状態に応じた「新しい介護食品」の選択に寄与するものです。
UAA(ウルトラアンチエイジング)は常温で美味しく食べられる長期保存食です。
食品の保存は冷凍やチルドでの方法が一般的です。
美味しい防災食は保存を常温で長期保存が出来る製造方法であるUAA製法®を採用しています。主に災害時に備えての長期保存食として地方自治体や様々な法人にご利用いただいております。
製造後常温で5年間の保存が出来、しかも常温のままでも美味しく食べられますので、海や山へのレジャーに携行する携行食としても更に日常食としてもご活用いただけます。
生きのびる食事ではなく、
生き返る食事。
万一の災害に備え、どんな食料備蓄をしていますか？
乾パン、缶詰など、これまでの防災食は"飢えをしのぐため"のものでした。「普段の食事が食べたかった」「味気ない食事で元気が出なかった」そんな被災者の声をもとに、美味しい防災食は、いつもの食べ慣れた美味しい家庭料理が味わえます。
これまでの保存食品の問題点を解決したUAA食品®
美味しさそのまま!
UAA食品
今までにない常温長期保存食
＼＼UAA食品の特長！／／
| 特長その１ 常温で美味しく5年の長期保存。常温で保存でき、体にやさしい保存食です。 |
特長その２ 素材の風味や色・食感を損ないません。また、開封後そのまま食べられます。 |
特長その３ 「肉じゃが」や「さばの味噌煮」など普段食べ慣れた味を豊富な商品ラインナップでご用意できます。 |
| 長期保存の新技術「UAA食品®」とは？ |
|---|
| 原材料を下処理後、調理した食材を酸素と光を遮断するバリア性のある4層パウチ袋に入れ、一旦空気を排出し、新たに不活性化ガスを充てんして密封。コンピューター制御による多段階の昇温･下温殺菌方法システムで長期保存を可能とした製法による食品です。 |
「UAA食品®美味しい防災食」シリーズはこれらの点をよく工夫しています。
特に以下の6つの条件が求められます。
| 1.おいしいこと |
| 2.野菜が不足しないこと |
| 3.栄養のバランス(食物繊維･ミネラル･ビタミン)がとれること |
| 4.封を開けてすぐ食べられること |
| 5.保存性が高いこと |
| 6.普段食べ慣れた食事ができること |
そのまますぐ食べられる常温長期保存食
※調理方法：開封してそのまま。
または開封せず湯せんで7～8分温めてお召し上がりください。
