【天然醸造醤油パウダー 20g 10本販売】5年保存(開栓前) 粉末醤油超減塩添加物不使用丸大豆醤油をパウダー化

価格:	¥6,372 (税込)
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販売期間：
メーカー：	株式会社室次
型番：	天然醸造醤油パウダー
JANコード：	4580326373119
数量:	セット
在庫:	在庫あり

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商品説明

【天然醸造醤油パウダー 20g 10本販売】5年保存(開栓前) ベジタリアンな方や魚が苦手な方からのご要望により、丸大豆醤油を使用した粉末醤油です。食品添加物やナトリウムに頼らず、旨味を最大限に出すことに成功しました。超減塩かつ添加物不使用。自然のまま1年じっくり発酵・熟成させました。

商品仕様

製品名:	天然醸造醤油パウダー 20g 10本販売
型番:	天然醸造醤油パウダー
ＪＡＮコード:	4580326373119
メーカー:	株式会社室次
区分:	新品

非常時にも
役立つ調味料！

開栓前の賞味期限が5年と長期保存も可能です。非常時になかなか摂取できない必須アミノ酸や塩分を手軽に摂取できます。また、非常食の献立によっては、同じようなメニューが続き食に飽きが生まれる可能性があります。そんな時に天然醸造醤油パウダーをパッと振りかけるだけで、 食事に美味しさがプラスされ、食が進み、飽きることなく楽しい時間となるでしょう。

ローリングストックにも最適！

ローリングストックとは、
「非常食を普段の食事に取り入れる」
▶「食べたら買い足す」
を繰り返すことを言います。
天然醸造醤油パウダーは日常の食事に使用しやすく、ローテーションしやすい為おすすめです。
日常生活の延長で防災対策をすることが出来ます。

400年の伝統醤油
「天然醸造醤油」が
粉末化
超減塩＆旨味5倍！

江戸時代から造り続ける伝統的な丸大豆醤油が粉末タイプのお醤油になりました。お醤油の代わりに、塩・胡椒の代わりに、ドレッシングの代わりに、料理にパッと振りかけるだけでおもいがけないおいしさが広がります。また、お料理の隠し味やだし調味料としても便利です。

魚が苦手な方やベジタリアンの方を中心に、減塩醤油パウダー「黄金ソルト」の丸大豆醤油バージョンを望む声を多くいただいておりました。商品化までに時間はかかりましたが、食品添加物やナトリウムに頼らず、 旨味を最大限に出すことに成功しました。

産地にこだわった
「天然醸造醤油」

福井県産の丸大豆「里のほほえみ」

福井県産の小麦「ふくこむぎ」

白山の地下水と福井の天然塩
「海のシルクロード」で仕込む
「諸味(もろみ)」

天然のまま1年かけて発酵・熟成させる
室次伝統の「天然醸造しょうゆ」

うまさ・コクとはそれぞれのアミノ酸がもっている味です。
江戸時代からの伝統調味料「天然醸造しょうゆ」は、大豆・小麦のタンパク質をこうじ菌・こうぼ菌が発酵により、アミノ酸まで分解したアミノ酸の塊です。
福井県産の丸大豆・小麦・塩・米・水を原料とし、食品添加物は使用せず、自然のまま1年じっくり発酵・熟成。
さらに粉末化することにより、 旨味は凝縮されて5倍に、塩分摂取量は100分の1以下となります。

「天然醸造醤油パウダー」は、瓶ボトルで、軽くてこぼれる心配もなく、携帯にも便利。いつでもどこでもこれ1本、数回ふりかけるだけで食材のおいしさ・うまさ・コクを引き出します。常温で長期保存が可能、1本で約200回お使いいただけます。

商品詳細

原材料名	天然醸造しょうゆ（大豆・小麦を含む）タピオカ（パウダー状にするためのデキストリンとして使用） ※大豆・小麦は、発酵により分解されています。
栄養成分表示 1本20gあたり	エネルギー：55.4kcal たんぱく質：3.4g 脂質：0.0g 炭水化物：10.3g 食塩相当量：5.0g
賞味期限	製造日より5年（開栓前）
保存方法	常温で保存して下さい。吸湿性が高いので、湿気を避け、フタをしっかり閉めて保存して下さい。（吸湿して固まることがありますが、品質上に問題はございません）
備考	◎ひとふりで出る量は約0.1ｇ、1本20ｇなので約200回使用できます。 ◎ひとふりで出る食塩相当量は約0.03ｇ、1本20ｇあたり5ｇはラーメン１杯より少ないです。