【尾西のアルファ米 たけのこごはん 50袋入】5年長期保存 お湯または水で簡単調理 アレルゲンフリー
『尾西のアルファ米 たけのこごはん』
☆お湯またはお水で簡単調理！
☆食器いらずですぐ食べられます！（スプーン付き）
☆特定原材料28品目不使用！
☆100％国産米使用！
☆できあがりの量約お茶碗2杯分(260g)とボリューミー！
商品説明
【尾西のアルファ米 ごはんシリーズ 白飯 50袋入】尾西食品のアルファ米は、こだわり製法でモチモチ食感です。食感豊かな筍をこだわり出汁で仕上げました。出来上がり量が、約お茶碗2杯分でボリューミーです。またパッケージが器代わりになり、スプーン付きですので食器不要です。お湯または水で簡単に調理ができます。安心してお召し上がりいただけるアレルゲンフリーです。幼稚園・託児施設・病院・各種団体・自治体・学校・法人様の備蓄におすすめ！
商品仕様
| 製品名: | 【尾西のアルファ米 たけのこごはん 50袋入】5年長期保存 お湯または水で簡単調理 アレルゲンフリー |
|---|---|
| 型番: | アルファ米 たけのこごはん |
| ＪＡＮコード: | 4970088140492 |
| メーカー: | 尾西食品 |
| 外寸法: | 幅422mm × 奥行307mm × 高さ198mm |
| 製品重量: | 6150g |
食感豊かな筍をこだわり出汁で仕上げました。
【特徴】
★お湯または水を注ぐだけで完成！
★パッケージが食器がわりになりスプーン付きのため食器不要！
★100％国産米使用！
★特定原材料28品目不使用！
★できあがりの量が約お茶碗2杯分(260g)とボリューミー！
★日本災害食認証！
◆日本災害食認証とは◆
日本災害食学会が導入した認証制度であり、品質、保存性、機能面など同学会が定める認証基準を満たした食品に審査を経て認証を与えるものです。
【原材料】
うるち米（国産）、味付乾燥具材（水煮たけのこ、ぶなしめじ、ぶとう糖、でん粉分解物、食塩）、調味粉末(食塩、かつお節エキス粉末、かつお節粉末、ぶどう糖加工品、砂糖、でん粉)/調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンE）、香料
【賞味期限】
5年保存
【栄養成分1食(100g)あたり】
エネルギー：359kcal
たんぱく質：6.3ｇ
脂質：1.1ｇ
炭水化物：81.0ｇ
食塩相当量：2.7ｇ
【アレルゲン成分】
特定原材料28品目不使用
【お召し上がり方】
※画像は「五目ごはん」です。
| 1 |  |
開封する 袋を開封し、袋の底部を広げておきます。 |
|---|---|---|
| 2 |  |
備品を取り出す 袋の中から「脱酸素剤」と「スプーン」を取り出します。 ※一部の添付品として「調味粉末」が入っています。 |
| 3 |  |
お湯又は水を注ぐ 「調味粉末」を入れ、袋内側の「注水線」まで、お湯又は水を注ぎ入れます。 注水量：160ml |
| 4 |  |
かき混ぜる 具材の味がごはんになじむようによくかき混ぜてください。※調味粉末使用製品は、調味粉末を溶かすようによくかき混ぜてください。 |
| 5 |  |
閉じて待つ 出来上がりまで、袋上部のチャックを閉めてお待ちください。※やけど注意 [出来上がり時間目安] 熱湯：15分 水(15℃)：60分 |
| 6 |  |
出来上がり チャックを開け、もう一度袋の底から軽くほぐすようにかき混ぜてお召し上がりください。 |
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
アルファ米とは、炊きたてごはんのおいしさをそのままに、急速乾燥したものです。
生米に含まれるデンプンは、人間には消化しにくい「ベータ化」の状態。
これを加熱調理し、消化しやすい「アルファ化」の状態にして、急速乾燥しています。
「アルファ化」状態の米をそのまま冷ますと「ベータ化」状態に戻ってしまい、
食べるために再び加熱が必要になりますが、
急速かつ水分をコントロールしながら乾燥させると、「アルファ化」状態を保てます。
「アルファ化」状態の米に、水やお湯を加えると、
まるで炊きたてのような食感とおいしさのごはんが戻ってくるのです。
ここが違う！尾西のアルファ米
おいしさのヒミツ
原材料の選択から、炊き上げ、包装まで。
安全と味わいにこたわった、尾西食品独自の製造工程をご紹介します
尾西食品のアルファ米には国産米を100％使用しています。
②浸漬（しんせき） 米に水を含ませる浸漬（しんせき）を、時間をかけて行います。
たっぷり水を含ませると、ふっくらみずみずしく炊き上がります。
③炊飯 尾西食品の独自製法で、お米のおいしさを引き出します。
ごはんの甘みを増やして、モチモチした食感に。
④乾燥 炊き上がったら、すぐに熱風を使って乾燥させます。
アルファ米に適する水分量になるまで、ていねいに乾かします。
⑤粗砕・整粒 乾燥時にくっついた粒を加水後同じ時間でごはんになるように、
一粒ずつはずし、整えます。
⑥包装 アルファ米と具材を合わせて、
酸素を通しにくいパッケージに、脱酸素剤と一緒に入れて包装します。
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