セットになっています。
災害備蓄食・携行食・日常食に。
商品説明
【ロングライフフーズ】Aセット(29食) 防災備蓄食、非常食 1人用3日分 ロングライフフーズのおいしい保存食がセットになりました。子供からお年寄りまで食べられる備蓄食です。栄養バランスを考えた3日分の献立が、非常時や避難生活でも飽きずにおいしく食事ができます。ご家庭、企業や自治体での防災備蓄食料として最適です。
商品仕様
製品名: | ロングライフフーズ Aセット(29食) |
---|---|
メーカー: | ロングライフフーズ |
外寸法: | 幅250mm × 奥行370mm × 高さ160mm |
製品重量: | 5400g |
区分: | 新品 |
Aセット 内容
- 野菜カレー×3袋
- ウインナー×3袋
- ぜんざい×3袋
- ハンバーグ×3袋
- やわらかご飯×3袋
- コッペパン×2袋
- きんぴらごぼう×2袋
- おでん×2袋
- 鮭粥×2袋
- 豚汁×1袋
- 白粥×1袋
- 梅粥×1袋
- 肉じゃが×1袋
- 鯖味噌煮×1袋
- 筑前煮×1袋
- 紙皿×21枚
- 箸×10膳
- スプーン×4本
- ポリ袋×3枚
アレルギー 物質 |
小麦・卵・乳・牛肉・ごま・鮭・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン |
---|---|
荷姿 | ダンボール1ケースに上記セット内容物 |
1ケースの 重量 |
約5.4kg |
カートン サイズ |
長さ370x幅250x高さ160mm |
献立例
LLFロングライフフーズのコンセプト
備蓄食料として、以下の条件を充たしています。
- おいしいこと
- 栄養バランス(植物、ミネラル、ビタミン)が取れる
- 野菜が不足しない
- 封を開けてすぐに食べられる
- 保存性が高い
- 普段食べなれた食事がとれること
「水」・「火」がなくても、
そのままおいしく食べられます。
温めれば、さらにおいしく食べられます。
従来の、レトルト食品、缶詰等の問題点を解決した商品。
- 食感・風味がよい
- 温めなくても食べられます
- 缶詰、レトルト臭がない
結果 5年~6年の画期的な
長期賞味期限食品の提供。
いつでもどこでも食べられます。
日常の食事を目指しこれまでの保存食品の問題点を解決!!
賞味期限5年~6年
従来の保存食は賞味期限が1年~3年の物が多く、保存食としては短いというお客様の声が多くありました。LLF®では、新含気製法を取り入れて、賞味期限を飛躍的に延ばすことを可能にしました。
おいしさアップ
従来のレトルト食品や缶詰は食材の食感・風味がなく、温めないとおいしくないものが多くありました。LLF®は、素材の風味や色・食感を損ないません。また、開封後そのままおいしく召し上がれます。
豊富な品数
従来の保存食と言えば乾パン、ビスケットなど味気ないものばかりでした。LLF®は、豚汁やさばの味噌煮など普段食べ慣れた味を取り揃えています。またお子様等にもおいしく食べられる日常食です。
栄養バランス
栄養的に優れた食品を揃え、肉・魚・豆・植物繊維と栄養バランスを考えました。おなかをみたすだけの従来の保存食と違い、体のことをしっかり考えました。
公的検査機関の検査を下記の通り実施しています
公的検査機関の検査を下記の通り実施しています
- 無菌であることの証明
(微生物的根拠) - 経年変化の確認
(理化学的根拠) - 官能検査による評価
(客観的による劣化根拠)
新含気製法™
原材料を下処理、前処理後、4層のアルミパウチに入れ、窒素ガス置換包装後、最小限の加圧加熱殺菌により、素材の風味・食感を損なわず、常温で長期保存を可能にした製法。
アレニウスの式
ある温度での化学反応の速度を予測する式。スウェーデンの科学者アレニウスが提唱した。物質の反応速度は、10℃上がる毎に2倍になるという理論。
常温長期賞味期限食品の誕生
1988年岡山市の機械メーカーが、レトルト食品の品質(変形、ブロッキング、食感低下)を改良する目的で、レトルト殺菌機改良型の開発を重ね、1990年完成。
当初、賞味期限は、3ヶ月から1年でした。
その後、レトルト対応ガスバリヤー性アルミパウチの開発が進み長期賞味期限が可能となった。その上で、アレニウスの式※1に基づいた、加速虐待試験を実施し、長期賞味期限食品が 誕生。