【ロングライフフーズ】梅粥 50食入り 6年長期保存食 梅のカリッとした食感が食欲をそそります
梅粥 50食入り
ロングライフフーズLLF 6年間の長期保存食
高齢者から乳幼児まで幅広く対応！
梅のカリッとした食感になっています。
災害備蓄食・携行食・日常食に。
商品説明
【ロングライフフーズ】梅粥 50食入り 6年もの長期保存が可能な非常食です。調理済みでそのままおいしく食べられます。梅粥のカリッとした食感が食欲をそそり、お年寄りから乳幼児まで幅広く召し上がれます。備蓄食料は健康な大人を対象としたものがほとんどです。高齢者や小さな子供のような災害弱者にも備えが必要です。企業、自治体、老人福祉施設などに最適な備蓄食料です。
商品仕様
| 製品名: | 【ロングライフフーズ】梅粥 50食入り 6年長期保存食 梅のカリッとした食感が食欲をそそります |
|---|---|
| 型番: | LLF 梅粥 50 |
| ＪＡＮコード: | 4571461100012 |
| メーカー: | ロングライフ・コーポレーション |
| 外寸法: | 幅310mm × 奥行410mm × 高さ200mm |
| 製品重量: | 12600g |
| 区分: | 新品 |
【製品仕様】
名 称：梅粥
原材料：うるち米（国産）、調味小梅漬（小梅、醸造酢、食塩、発酵調味料）、食塩／酒精、ソルビット、乳酸Ca、水酸化Ca
内容量：230g
保存方法：直射日光を避け、常温で保存
殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧過熱殺菌
栄養成分（1袋230gあたり） ：熱量 98Kcal / たんぱく質 1.7g / 脂質 0.2g / 炭水化物 21.1g / 食塩相当量 1.0g
【召し上がり方】
○開封してそのまま食べられます。
○温める場合は、封を切らずに熱湯で約5分、電子レンジを使用する場合は器に移し替えて温めてください。
（500Wで約1分、600Wならば約30秒が目安）
〇備蓄食料として、以下の条件を充たしています。
・おいしいこと
・栄養バランス（植物、ミネラル、ビタミン）が取れる
・野菜が不足しない
・封を開けてすぐに食べられる
・保存性が高い
・普段食べなれた食事がとれること
〇｢水｣・｢火｣がなくても、そのままおいしく食べられます。
〇温めれば、さらにおいしく食べられます。
〇従来の、レトルト食品、缶詰等の問題点を解決した商品。
・食感・風味がよい
・温めなくても食べられます
・缶詰、レトルト臭がない
〇結果 5年〜6年の画期的な長期賞味期限食品の提供。
〇いつでもどこでも食べられます。
｜ 日常の食事を目指しこれまでの保存食品の問題点を解決!!
賞味期限5年〜6年
従来の保存食は賞味期限が1年〜3年の物が多く、保存食としては短いというお客様の声が多くありました。LLF®では、新含気製法を取り入れて、賞味期限を飛躍的に延ばすことを可能にしました。
おいしさアップ
従来のレトルト食品や缶詰は食材の食感・風味がなく、温めないとおいしくないものが多くありました。LLF®は、素材の風味や色・食感を損ないません。また、開封後そのままおいしく召し上がれます。
豊富な品数
従来の保存食と言えば乾パン、ビスケットなど味気ないものばかりでした。LLF®は、豚汁やさばの味噌煮など普段食べ慣れた味を取り揃えています。またお子様等にもおいしく食べられる日常食です。
栄養バランス
栄養的に優れた食品を揃え、肉・魚・豆・植物繊維と栄養バランスを考えました。おなかをみたすだけの従来の保存食と違い、体のことをしっかり考えました。
原材料を下処理、前処理後、4層のアルミパウチに入れ、窒素ガス置換包装後、最小限の加圧加熱殺菌により、素材の風味・食感を損なわず、常温で長期保存を可能にした製法。
｜ アレニウスの式
ある温度での化学反応の速度を予測する式。スウェーデンの科学者アレニウスが提唱した。物質の反応速度は、10℃上がる毎に2倍になるという理論。
｜ 常温長期賞味期限食品の誕生
1988年岡山市の機械メーカーが、レトルト食品の品質（変形、ブロッキング、食感低下）を改良する目的で、レトルト殺菌機改良型の開発を重ね、1990年完成。 当初、賞味期限は、3ヶ月から1年でした。 その後、レトルト対応ガスバリヤー性アルミパウチの開発が進み長期賞味期限が可能となった。その上で、アレニウスの式※1に基づいた、加速虐待試験を実施し、長期賞味期限食品が 誕生。
