防災豆知識 & Topics

非常食は何kcal分必要？備蓄時に知っておきたい食事量の目安

災害時の食事量を考える目安

非常食は「何食分」だけでなく
「何kcal分」備えるかも大切です

災害時の食事は、空腹を満たすだけでなく、避難生活を乗り切るための体力を支える役割があります。非常食を備えるときは、1日3食分あるかだけでなく、1人1日あたりに必要なエネルギー量も目安にしておくと安心です。

まず知っておきたい備蓄量の考え方

成人の場合、1人1日あたりのエネルギー量はおおよそ2,000～2,700kcal前後が目安になります。 1日3食で考えると、1食あたり約650～900kcal前後をひとつの目安として考えることができます。

1日分

約2,000～2,700kcal

3日分

約6,000～8,100kcal

7日分

約14,000～18,900kcal

あなたの備蓄シーンに近いものを選んでください

家庭・会社・施設など、備蓄する場所や人数によって必要量の考え方は変わります。近い条件を選ぶと、備蓄量の目安と選び方のポイントを確認できます。

下のボタンをクリックすると、備蓄量の目安が表示されます。

一般家庭クリックして確認オフィス・事業所クリックして確認高齢者施設クリックして確認自治会・集合住宅クリックして確認

一般家庭の場合

家族の人数 × 1日分のkcal × 備蓄日数で考えます

成人を中心に考える場合、1人1日あたり約2,000～2,700kcalが目安です。 4人家族で3日分を備える場合は、約24,000～32,400kcal分を目安に、主食・副食・水・甘いものを組み合わせて備えましょう。

オフィス・事業所の場合

従業員数が多い場合は、配布しやすさと管理しやすさも重要です

成人を中心に備える場合、1人1日あたり約2,000～2,700kcalが目安です。従業員50人分を3日間備える場合は、約300,000～405,000kcal分が目安になります。

高齢者施設の場合

必要量だけでなく、食べやすさ・飲み込みやすさも確認しましょう

高齢者の備蓄では、カロリー量だけでなく、食べやすさ、水分補給、普段の食事形態に近いかどうかも大切です。おかゆ・やわらかい食品・汁物などを組み合わせると、非常時にも食べやすい備えになります。

自治会・集合住宅の場合

人数分をまとめて備える場合は、配布・保管・期限管理まで考えましょう

自治会やマンション備蓄では、幅広い年齢の方が利用する可能性があります。主食・保存水・副食に加えて、子どもや高齢者でも食べやすい食品を一部含めておくと安心です。

1人1日あたりの必要エネルギー量の目安

下記は、厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」の推定エネルギー必要量をもとにした目安です。実際に必要な量は、年齢・性別・体格・活動量などによって異なります。

低い

生活の大部分を座って過ごす方の目安です。

ふつう

日常生活である程度の移動や家事・仕事を行う方の目安です。

高い

移動や作業など、身体を動かす機会が多い方の目安です。