1

アルファ米の箱を取り出し、開けてください。説明書についている「開封用カッター」でアルミ袋（外袋）の上部を開封し、箱の外側へ袋を折り返してください。

2

内袋も外袋と同様に折り返し、中の「脱酸素剤」を取り出してください。
内袋の【注水線】まで、お湯または水（4.8L）を注ぎ、「しゃもじ」でよくかき混ぜてください。

3

4

カレーパウチを添付の「開封用カッター」で開けてください。
※袋の切り口によるけがにご注意ください。

5

カレーを袋から鍋に移し、焦げ付かないように加熱してください。

• 袋のまま直火にかけるのは、危険なので絶対におやめください。
• 袋のまま湯せんする場合は「やけど」に十分ご注意ください。
• 湯せん方法につきましては、カレーパウチに記載の調理方法をご参照ください。
• カレーは温めずにそのまま食べることも出来ますが、温めていただくとよりおいしくお召し上がりいただけます。

6

出来上がったごはんを、添付のカレー容器に盛り付け、その上にカレーをかけてお召し上がりください。
※加熱したカレーは、大変熱いので「やけど」にご注意ください。

1

原材料受け入れ
尾西食品のアルファ米には国産米を100％使用しています。

2

浸漬（しんせき）
米に水を含ませる浸漬（しんせき）を、時間をかけて行います。たっぷり水を含ませると、ふっくらみずみずしく炊き上がります。

3

炊飯
尾西食品の独自製法で、お米のおいしさを引き出します。ごはんの甘みを増やして、モチモチした食感に。

4

乾燥
炊き上がったら、すぐに熱風を使って乾燥させます。アルファ米に適する水分量になるまで、ていねいに乾かします。

5

粗砕・整粒
乾燥時にくっついた粒を加水後同じ時間でごはんになるように、一粒ずつはずし、整えます。

6

包装
アルファ米と具材を合わせて、酸素を通しにくいパッケージに、脱酸素剤と一緒に入れて包装します。